Das kann nicht pauschal beantwortet werden. Die Ausbildung zur Sozialassistentin ist Ländersache. Das heißt, die Ausbildungsgänge sind je nach Bundesland verschieden gestaltet. Unter Umständen ist es möglich, dass die eine oder andere Fachschule die Ableistung eines FSJ für eine verkürzte Ausbildung anerkennt. Gegebenenfalls können auch Praxisstunden aus dem FSJ angerechnet werden.
Tipp: Bevor du dich für einen Freiwilligendienst bewirbst, erkundige dich bei den Fachschulen, die für deine Ausbildung in Frage kommen, ob ein Freiwilligendienst wie das Freiwillige Soziale Jahr (FSJ) oder ein Bundesfreiwilligendienst (BFD) angerechnet wird. Falls ja, können dir die Fachschulen eventuell Einsatzfelder empfehlen, damit es mit der Anrechnung klappt. Wenn du die Info hast, kannst du bei deiner Bewerbung für das FSJ gezielt die entsprechenden Einsatzfelder angeben.